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La gelée de noix de coco est faible en calories, ne contient pas de cholestérol et a des fonctions d'ajustement physiologique évidentes pour le corps humain. Il a une consistance élevée et un goût doux, une fibre cristalline à haute transparence, une couleur cristalline, une saveur, peut être mélangé avec divers jus de fruits et peut recevoir une variété de couleurs et de saveurs vives, avec une bonne plasticité, son onctuosité et son croustillant. , le goût unique délicat et élastique est très apprécié par les consommateurs.
